送信するテストメールの形式で「マルチパートメール」(HTML/テキストメールの両方)を選択したにもかかわらず、「HTMLメール」のみが届く原因を知りたい

「HTMLメール」が受信できるユーザー(受信者)には「HTMLメール」、受信できないユーザーには「テキストメール」が送信されるためです

送信するテストメールの形式で「マルチパートメール」(HTML/テキストメールの両方)を選択したにもかかわらず、「HTMLメール」のみが届く原因は、「HTMLメール」が受信できるユーザーには「HTMLメール」、受信できないユーザーには「テキストメール」が送信されるためです
1回のテスト送信で、「HTMLメール」と「テキストメール」の両方のコンテンツ内容やデザインを確認したい場合は、送信するテストメールの形式を選択する画面にて、『HTMLメール テキストメール 一通ずつ』を選択してください。

「マルチパートメール」を選択した際に、「HTMLメール」が送信される受信環境やメールアドレスについては、「HTMLメールを作成したい(GUI)」のこちらの記載をご参照ください。
[参考:送信するテストメールの形式の選択画面]